طرز تهیه نشاسته سیب زمینی شیرین از سیب زمینی شیرین
آرد سیب زمینی شیرین یک غذای لذیذ سنتی است که درست کردنش ساده است اما نیاز به صبر دارد. در ادامه مراحل و تکنیک های دقیق تهیه آرد سیب زمینی شیرین که در 10 روز گذشته موضوع داغ اینترنت بوده است، بر اساس تجزیه و تحلیل داده ها و نظرات کاربران گردآوری شده است.
1. مراحل تهیه آرد سیب زمینی شیرین
| مراحل | دستورالعمل های عملیاتی | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| 1. انتخاب مواد | سیب زمینی شیرین تازه و بدون پوسیدگی را انتخاب کنید | انواع با محتوای نشاسته بالا بهتر هستند |
| 2. تمیز کردن | خاک سطحی را با آب تمیز کاملاً بشویید | توصیه می شود برای کمک از یک برس موی نرم استفاده کنید |
| 3. خرد کردن | با غذاساز یا تصفیه کننده پوره کنید | برای کمک به خرد شدن می توان مقدار مناسبی آب اضافه کرد |
| 4. فیلتر کنید | باقی مانده را با گاز ریز فیلتر کنید | 2-3 بار فیلتر کردن مجدد نتایج بهتری به همراه خواهد داشت |
| 5. بارش | بگذارید 6-8 ساعت بماند تا نشاسته رسوب کند | دمای محیط در 15-25 درجه سانتیگراد حفظ می شود |
| 6. خشک کردن | نشاسته مرطوب را در آفتاب یا در دمای پایین خشک کنید | از نور مستقیم خورشید که ممکن است باعث تغییر رنگ شود خودداری کنید |
2. ابزار تولید محبوب توصیه می شود
| نوع ابزار | مارک های پیشنهادی | رتبه بندی کاربر (مقیاس 5 امتیازی) |
|---|---|---|
| غذاساز | Midea MJ-BL25B3 | 4.7 |
| پالایش کننده | جویونگ JYL-C012 | 4.5 |
| پارچه فیلتر | جی لیا 200 مش | 4.8 |
| تجهیزات خشک کردن | خرس DHG-A30F1 | 4.6 |
3. سوالات متداول
1.چرا رنگ آرد سیب زمینی شیرین من تیره است؟
این معمولاً به دلیل اکسیداسیون سیب زمینی شیرین یا خشک کردن در دمای بسیار بالا ایجاد می شود. توصیه می شود بلافاصله پس از خرد کردن فیلتر شود و از روش خشک کردن در دمای پایین استفاده شود.
2.بهترین فصل برای تهیه نشاسته سیب زمینی شیرین چه زمانی است؟
فصل بهار و پاییز با دمای بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد و رطوبت معتدل که برای بارندگی و خشک شدن نشاسته مساعد است، مناسب‌ترین فصل هستند.
3.چگونه می توان قضاوت کرد که آیا آرد سیب زمینی شیرین با موفقیت ساخته شده است؟
آرد سیب زمینی شیرین با کیفیت بالا باید یکنواخت سفید یا زرد روشن باشد، لطیف باشد، دانه بندی آشکاری نداشته باشد و پس از انحلال، رسوب ناخالصی نداشته باشد.
4. ارزش غذایی آرد سیب زمینی شیرین
| اطلاعات تغذیه ای | محتوای هر 100 گرم | اثربخشی |
|---|---|---|
| کربوهیدرات ها | 85 گرم | تامین انرژی |
| فیبر رژیمی | 2.5 گرم | تقویت هضم |
| پتاسیم | 256 میلی گرم | فشار خون را تنظیم کنید |
| ویتامین B1 | 0.12 میلی گرم | حفظ سیستم عصبی |
5. روش های خلاقانه برای خوردن آرد سیب زمینی شیرین
1.آرد سیب زمینی شیرین لیانگپی: آرد سیب زمینی شیرین را به صورت خمیر درآورده و با پوست نازک بخارپز کرده و به صورت نوار برش داده و با چاشنی مخلوط کنید.
2.گلوله های آرد سیب زمینی شیرین: فیل گوشت و آرد سیب زمینی شیرین را با هم مخلوط کنید تا کوفته های بهاری و خوشمزه درست کنید.
3.پنکیک آرد سیب زمینی شیرین: تخم مرغ و پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و ترد شوند.
با مراحل و روش های بالا می توانید به راحتی در منزل آرد سیب زمینی شیرین خوشمزه درست کنید. طبق داده های اینترنتی در 10 روز گذشته، محبوبیت آرد سیب زمینی شیرین خانگی 35 درصد افزایش یافته است و به یک روند جدید در تغذیه سالم تبدیل شده است.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید
fa
