نحوه درست کردن تاندون های خشک شده

نحوه درست کردن تاندون های خشک شده

تاندون خشک یک ماده سنتی چینی است که به دلیل بافت جویدنی و تغذیه غنی اش مورد علاقه است. اخیراً روش تهیه تاندون خشک شده به یک موضوع داغ تبدیل شده است و بسیاری از کاربران اینترنت تجربه آشپزی خود را در پلتفرم های اجتماعی به اشتراک می گذارند. این مقاله محتوای داغ در اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا شما را با روش تولید تاندون های خشک شده به طور دقیق آشنا کند و داده های ساختاری را برای مرجع ارائه دهد.

1. مراحل آماده سازی تاندون های خشک شده

1.مواد را آماده کنید: تاندون های خشک شده، آب، تکه های زنجبیل، شراب پخت و پز و غیره.

2.خیس کن: تاندون های خشک شده را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب تمیز خیس کنید تا کاملا نرم شوند.

3.تمیز: تاندون ها را به طور مکرر با آب تمیز بشویید تا ناخالصی ها از بین بروند.

4.آب بلانچ: تاندون ها را داخل قابلمه بریزید، برش های زنجبیل و شراب پخت را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه سفید کنید تا بوی ماهی گرفته شود.

5.خورش: تاندون های بلانچ شده را داخل زودپز بریزید و آب و ادویه ها را اضافه کنید و 30 تا 40 دقیقه بجوشانید.

6.خنک کننده: بعد از اتمام خورش، تاندون ها را بیرون آورده و قبل از استفاده برای پخت بعدی سرد کنید.

2. داده های موضوع داغ در کل شبکه در 10 روز گذشته

3. روش های معمول پخت و پز برای تاندون خشک

1.تاندون های برشته شده: تاندون های خورشتی با سس سویا، شکر و سایر چاشنی ها پخته می شوند تا بافتی غنی ایجاد شود.

2.تاندون های سرد: تاندون خنک شده را به صورت نوار برش دهید و سیر ریز شده، روغن چیلی و ... را اضافه کنید تا با طراوت و اشتها آور شود.

3.سوپ تاندون: خورش تاندون با دنده خوک، ذرت و... سرشار از مواد مغذی.

4. ارزش غذایی تاندون های خشک شده

5. نکاتی برای ساخت تاندون های خشک شده که به شدت مورد بحث کاربران اینترنتی قرار گرفته است

1.زمان خیساندن: کاربران اینترنتی پیشنهاد می کنند که زمان خیساندن نباید زیاد باشد، در غیر این صورت روی طعم آن تاثیر می گذارد.

2.چگونه بوی ماهی را از بین ببریم: علاوه بر پختن برش های شراب و زنجبیل، می توانید کمی سرکه سفید یا آب لیمو نیز اضافه کنید تا بوی ماهی از بین برود.

3.ابزار خورش: استفاده از زودپز می تواند زمان خورش را کوتاه کند اما باید به کنترل حرارت توجه کرد.

6. خلاصه

اگرچه مراحل زیادی برای تهیه تاندون های خشک وجود دارد، اما به شرطی که مهارت خیساندن و خورش را داشته باشید، به راحتی می توانید غذاهای لذیذ تاندون درست کنید. این مقاله همراه با مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته، داده های ساختاری دقیق و پیشنهادات عملی را در اختیار شما قرار می دهد تا به شما در پخت بهتر تاندون های خشک کمک کند.