نحوه انتخاب خرچنگ جیانگ

نحوه انتخاب خرچنگ جیانگ

با ورود پاییز ، خرچنگ های جیانگ به یک ظرافت محبوب روی میز ناهار خوری تبدیل شده اند. نحوه انتخاب خرچنگ رودخانه چرب و مناقصه ، نگرانی بسیاری از مصرف کنندگان است. در این مقاله موضوعات محبوب و محتوای داغ در طول شبکه برای 10 روز گذشته ترکیب شده است تا یک راهنمای دقیق برای انتخاب خرچنگ های جیانگ را در اختیار شما قرار دهد.

1. تنوع و ویژگی های خرچنگ رودخانه

خرچنگ های جیانگ به طور عمده به انواع زیر تقسیم می شوند که هر کدام دارای خصوصیات و طعم کمی متفاوت هستند:

2. پنج نکته اصلی برای انتخاب خرچنگ های رودخانه

1به سرزندگی نگاه کنید: خرچنگ های رودخانه تازه پر از سرزندگی هستند و در صورت لمس با دستان شما به سرعت واکنش نشان می دهند و پنجه آنها قوی است. اگر خرچنگ به آرامی حرکت کند یا حرکت نکند ، ممکن است جدید نباشد.

2به رنگ نگاه کنید: پوسته پشتی خرچنگ رودخانه با کیفیت بالا خاکستری آبی است و شکم آن سفید و براق است. اگر رنگ تیره یا زرد باشد ، ممکن است تازه نباشد.

3سختی: از دستان خود استفاده کنید تا به آرامی پاهای خرچنگ را ببندید. اگر سخت و پر باشد ، به این معنی است که گوشت غنی است. اگر نرم باشد ، ممکن است گوشت کمتری داشته باشد.

4وزن: هرچه بیشتر خرچنگ ها به همان اندازه داشته باشید ، بیشتر خواهید داشت ، آب و کرم بیشتری بیشتر خواهید داشت.

5بوی بو: خرچنگ های رودخانه تازه بوی کم آب آب دارند. اگر بوی عجیب و غریب یا بو وجود داشته باشد ، ممکن است رو به وخامت بگذارد.

3. تفاوت بین خرچنگ های زن و مرد

4. چگونه از خرید خرچنگ های جیانگ فرومایه جلوگیری کنیم

1از "حمام کردن خرچنگ" خودداری کنید: برخی از مشاغل خرچنگ های معمولی را برای مدت کوتاهی در دریاچه یانگچنگ قرار می دهند و خرچنگ های موی دریاچه یانگچنگ را جعل می کنند. هنگام خرید باید آرم ضد جعلی را شناسایی کنید.

2> 2.مراقب "خرچنگ های پر از آب" باشید: برخی از بازرگانان بد با تزریق آب ، وزن خرچنگ ها را افزایش می دهند. اگر در اتصالات خرچنگ آب نشت آب وجود داشته باشد ، ممکن است یک خرچنگ پر از آب باشد.

3به "تعویض" توجه کنید: هنگام خرید ، باید تأیید کنید که آیا گونه های خرچنگ با ارزش اسمی سازگار هستند و از استفاده از محصولات فرومایه به عنوان محصولات خوب خودداری می کنند.

5. پیشنهادات حفاظت و آشپزی برای خرچنگ های رودخانه

1روش ذخیره: خرچنگ ها را در یخچال (4-8 ℃) قرار دهید ، با یک حوله مرطوب بپوشانید و می توانید 2-3 روز زنده بمانید. یخ نزنید ، در غیر این صورت بر طعم و مزه تأثیر می گذارد.

2نکات پخت و پز: بخارپز روش پخت و پز است که به بهترین وجه طعم اصلی خرچنگ جیانگ را حفظ می کند. هنگام بخار شدن ، شکم خرچنگ به سمت بالا روبرو می شود تا از از بین رفتن خرچنگ جلوگیری شود.

3جفت با مواد غوطه ور: سس سرکه زنجبیل بهترین شریک برای خرچنگ های جیانگ است. این نه تنها می تواند بوی ماهی را از بین ببرد بلکه باعث خنثی کردن سردی خرچنگ ها نیز می شود.

6. موضوعات محبوب درباره خرچنگ جیانگ اخیراً

1"جشنواره خرچنگ مودار دریاچه یانگچنگ": در 23 سپتامبر ، خرچنگهای مودار دریاچه یانگچنگ رسماً افتتاح شدند که باعث افزایش خرید مصرف کننده شد.

2"نوسان قیمت خرچنگ رودخانه": تحت تأثیر آب و هوا ، تولید خرچنگ های رودخانه ای در برخی از مناطق تولیدی امسال کاهش یافته است و قیمت آن در مقایسه با سالهای گذشته 10 ٪ -15 ٪ افزایش یافته است.

3"فروش تجارت الکترونیکی Jiangcai رونق می گیرد": پخش مستقیم به کانال جدیدی برای فروش خرچنگ جیانگ تبدیل شده است و فروش روزانه برخی از اتاق های پخش زنده مشهور اینترنت از 10،000 سفارش فراتر رفته است.

از طریق راهنمای فوق ، من معتقدم که شما مهارت های انتخاب خرچنگ های رودخانه را تسلط داده اید. در این فصل از خرچنگ های چربی و زرد ، امیدوارم که بتوانید خرچنگ های رودخانه ای رضایت بخش را انتخاب کنید و از غذای خوشمزه لذت ببرید!